En ordinär envånings skiftesverksbyggnad var föregångare till det nuvarande tvåvåningshuset vid Torget, ”Otto Ols”. Detta senare hus uppfördes 1799 av tullkontrollören Andreas Borg och bör under 1800-talet ha varit samhällets ståtligaste profana byggnad.
Enligt traditionen skall huset vara flyttat från Karlshamn. Till en början stod det knuttimrade huset rödmålat men kläddes ganska snart, kanske omkring 1820, då kofferdikaptenen Sven Sjöbeck var ägare, med gulmålad panel. Den ursprungliga rumsindelningen är till allra största delen bevarad. Under byggnaden finns en välvd källare.
Den östra längan, som är uppförd i trä och som eventuellt innehåller delar av en tydligen på 1780-talet uppförd och senare tillbyggd skiftesverksbyggnad, innehöll förr rum och ekonomiutrymmen. Den västra längan, en ekonomibyggnad i skiftesverk, är uppförd dels 1825, dels 1866. En fjärde länga, med ekonomiutrymmen, fanns i söder åtminstone ett stycke in på 1800-talet.
Vid slutet av 1850-talet blev bagaren Nils Thuresson ägare och inredde bageri i den östra längan, en verksamhet, som år 2002 hade varit igång under ca 145 år.
Vid obekant tidpunkt tillkom den östra ingången i boningshusets torgfasad. År 1898 erhöll sonen, bagaren Otto Thuresson lov att ta upp den västra dörren och till skyltfönster förstora ett par fönster intill. Här inrymdes sedan Anders Zanders speceri- och diversehandel. Bagaren Carl August Sandvall, ägare sedan 1900, lät efter bygglov fem år senare inreda boningsrum i östra längan, vilka hyrdes av handlanden Carl Persson, som hade skeppshandel i källarvåningen. Under Sandvalls tid fanns också café, matsal, resanderum och skollokaler.
År 1920 köpte handlanden Otto Fredrik Olsson fastigheten av bagaren Jörgen Christian Jörgensen, som varit ägare sedan 1917, och återupptog den tidigare nedlagda diversehandeln invid porten. Barnen Rudolf, Ellie och Lina Olsson blev så ägare 1950. Affären fanns kvar till årsskiftet 1981/82 och hade då under många år föreståtts av Lina Olsson. Bageriet drevs vidare, sedermera med Rudolf Olsson som bagare i ca 60 år.
Litt.: Rosenberg, B.: Otto Ols gård i Åhus. Småskrifter utgivna av S:ta Annas Gille i Åhus 8. 1988. Tollarp 1988.