Café Polisen

Café Polisen är Polisernas matsal i Kristianstad. Vi serverar frukost, 2 lunchalternativ samt eftermiddagsfika. Här inriktar vi oss på vegetariska alternativ, och lagar maten från grunden.

Metoder

Vi använder bildstöd och schema, för att tydliggöra dagens uppgifter.

Vi gör arbetsschema efter frukost och går igenom vilka recept som ska tillagas samt vilken arbetsstation man ska vara på.

För dig kan vi erbjuda

Kunskap om det vegetariska köket. Att det finns många goda alternativ istället för kött.

Planering av veckomenyer.

Matlagning, disk-station, kassahantering. Kaffekokning. Bakning av bröd, bars och kakor.

Verksamhetens mål

Att få kunskap om sund matlagning och hur man tillhandahåller och tar tillvara på alla matvaror.

Att utvecklas i dina förmågor, och att eventuellt kunna komma ut i individintegrerat arbete.

Delaktighet- självbestämmande-medbestämmande

Kontinuerliga APM (arbetsplatsmöten) med stödpedagog.

Genomförandeplan, där du kan sätta upp mål efter sina förutsättningar och förmågor.

Brukarundersökning, är en enkät om hur du upplever ditt stöd på arbetsplatsen och genomförs vartannat år.