Daniel Serra är arkeolog och måltidshistoriker med stort intresse för vad människor åt för länge sedan. Karin Wendin har en bakgrund inom kemi och arbetar som professor i mat- och måltidsvetenskap vid Högskolan Kristianstad. I hennes forskning undersöker hon bland annat alternativa proteinkällor som alger och insekter. Karin och Daniel möts i ett samtal om matvanor i forntiden och framtiden.
Moderator är Maria Domeij Lundborg, Regionmuseet. Ingen förbokning krävs.