Regler om trängsel på serveringar

Coronapandemin pågår fortfarande och alla i Sverige har ett ansvar att undvika och minska smittspridning i samhället. Från den 1 juli 2020 träder en tillfällig lag i kraft, tillfälliga smittskyddsåtgärder på serveringsställen.

Lagen innebär att kommunerna ansvarar för tillsynen av trängsel på restauranger, barer, kaféer, nattklubbar och andra näringsverksamheter som bedriver servering till allmänheten av mat och dryck på plats. Verksamheter där det inte ges möjlighet till förtäring på stället omfattas inte, exempelvis kiosker, food trucks och liknande där det saknas sittplatser och bord. Lagen gäller inte heller för personalrestauranger och skolmatsalar.

Kommunen får befogenhet att meddela förelägganden och att tillfälligt stänga ett serveringsställe. Lagen ska effektivisera tillsynen och minska riskerna för smittspridning av covid-19.

Reglerna innebär bland annat att:

  • Det får inte uppstå trängsel. Sällskap ska kunna hålla minst en meters avstånd till andra sällskap.
  • I ett sällskap får det sitta max 4 personer tillsammans.
  • Servering av mat och dryck ska ske genom bordsservering. Att beställa och hämta mat vid en disk är bara tillåtet om det kan göras utan att det blir trängsel.
  • Gästerna ska alltid inta mat och dryck sittandes vid bord. Om det är möjligt utan att trängsel uppstår, funkar det att gäster sitter vid en bardisk.
  • Buffé går bra om gästerna kan plocka sin mat utan att det uppstår trängsel.
  • Hämtmat går bra så länge det inte uppstår trängsel bland dem som väntar, hämtar eller betalar.
  • Verksamhetsutövaren ansvarar för att det inte uppstår trängsel i kön, vare sig innanför eller utanför dörren.
  • Verksamhetutövaren ansvarar för att samtliga gäster sitter ner vid konserter, idrottsevenemang och liknade som anordnas på eller invid ett serveringsställe.

Information om begränsade öppettider och tillfälligt alkoholförbud på serveringsställen

Den 1 juni förändras begränsningen av öppettiderna på serveringsställen och restauranger. Dessa kommer då att behöva stänga kl. 22.30 och får öppna igen för servering kl.05.00. Begränsningen gäller oavsett om alkohol serveras eller inte. Alkoholserveringen ska avslutas senast klockan 22.00, enligt Folkhälsomyndighetens vägledning, om bestämmelsen om utrymning ska kunna upprätthållas.

Verksamheterna kan dock ha öppet för avhämtning av mat och alkoholfri dryck. Om du har öppet för avhämtning efter 22.30, organisera så att avhämtning och betalning kan ske utan att trängsel uppstår. Enligt Folkhälsomyndighetens riktlinjer ska det vara minst en meter mellan varje kund.   

För hotell, gäller samma begränsningar angående öppettiderna, som ovan, med det undantaget att hotellets egna gäster får vistas i hotellets utrymmen, som till exempel lobbyn/receptionen. Detta under förutsättning att ingen servering sker eller att trängsel uppstår. 

Mot bakgrund av det tillfälliga alkoholförbud som fortfarande råder, gäller att alkoholservering i privata hem måste avslutas senast 22.00. Cateringföretaget måste lämna ”hemmet” senast 22.30, och då ta med kvarvarande alkoholdrycker.                          

Glöm inte att hålla koll på vår hemsida och Krisinformation.se, eftersom informationen uppdateras efterhand.

Klagomål om trängsel

Har du sett trängsel på en servering kan du anmäla det till Kristianstads kommun via formuläret nedan. Du kan också kontakta Medborgarcenter. Tänk på att ge så utförlig information som möjligt, till exempel tidpunkt, datum och hur du upplevde trängseln.

Vad händer efter att du har lämnat in ditt klagomål?
Miljö- och hälsoskyddsavdelningen utreder klagomålet och kontrollerar att reglerna följs. Inspektörerna informerar verksamheten och följer upp med en ny kontroll om det behövs. Vid behov fattas beslut om åtgärder som behövs för att motverka trängsel. Det kan också bli aktuellt med beslut om att verksamheten måste stänga tillfälligt eller tills vidare. Bedömningen sker vid behov i samråd med Smittskydd Skåne.

  • Meddela fel på sidan

    Har du någon annan fråga till kommunen skickar du in den här.

    * Obligatoriskt om du vill få svar

    Det du skickar till kommunen blir allmän handling.