Charlottesborgshemmet

Vi är ett kylmatskök som lagar ca 900 portioner/dag. Det innebär att vi lagar maten och kyler ner den snabbt under kontrollerade former. Detta gör att näringsvärdet bibehålls och att våra kunder har möjlighet att påverka slutresultatet.

Charlottesborgshemmet tillagar:

  • Charlottesborgsköket är ett kylmatskök som lagar ca 1010 portioner/dag. Det innebär att maten tillagas och kyls ner snabbt under kontrollerade former. Detta gör att näringsvärdet bibehålls och att våra kunder har möjlighet att påverka slutresultatet.
  • Charlottesborgsköket skickar huvudkomponent, sås, efterrätt och kvällsmat till Charlottesborgshemmet, Skärdalshemmet, Österängsgården, Hammarshemmet och Almhaga tre gånger per vecka.

    Dessutom lagas mat till sju förskolor som får huvudkomponent och sås levererat två gånger per vecka. Maten slutbereds ute på respektive boende/förskola och serveras med nykokt potatis och grönsaker.

    Till ca 85 hemmaboende med beviljad matdistribution skickas varm eller kall mat med hemtjänsten eller taxi varje dag.

  • Report errors on page

    For other questions to the municipality, please use this form.

    * Mandatory if you want a reply

    What you send to the municipality becomes common record.