Slow food Skåne nordost

I oktober 2009 blev det klart att en ny Slow Food-förening skulle starta

i Skåne nordost, det blev en framgång med intresserade personer i alla

åldrar med olika bakgrund och yrken. Föreningen som heter Convivium

Skånenordost har sitt säte på Tranan i Sibbhult.

Slow Food i Skåne nordost ska verka för att:

•Lyfta fram lokala och småskaliga producenter av god, ren och rättvis

mat och dryck genom att: sammanföra lokala producenter och medproducenter genom evenemang och initiativ.

•Främja information och utbildning om SMAK och BRA MAT genom att:

anordna gastronomiska träffar, middagar och studiebesök för medlemmar

och icke medlemmar.

•Arbeta för rätten till njutning, och för ett harmoniskt

förhållande mellan människa, djur och natur (se Slowcity kriterier).

•Särskilt uppmärksamma den uppväxande generationen.

Sidansvarig: Claes Sandén
Senast ändrad: 2012-05-16