Välj rätt kött
Kött är en stor energislukare och eftersom du redan nu har skurit ner på ditt kött (för det har du väl!?) kan det även vara till god hjälp att veta vilket kött du bör välja.
- Gris och kyckling är ur energisynpunkt det allra bästa alternativet och ofta finns ekologiska alternativ av dessa. Men ät inte för mycket av dessa, de gör de flesta idag och en halvering är ett måste för att rädda klimatet.
- Lamm är lagom bra (förutom metanpruttarna som förstärker växthuseffekten) och eftersom att det äts lite lamm idag och om du är riktigt sugen på kött mer än en dag denna vecka så välj då lamm till ytterligare en måltid.
- Underskatta inte viltkött. Det behöver inte transporteras hit och är koldioxidneutralt.
- Nötkött är en riktig klimatbov och bör ätas med måtta. Välj svensk kossa då det gynnar bevaringen av det svenska odlingslandskapet.
Sidansvarig: Birgitta Axelsson
Publicerad: 2009-02-24 | Senast ändrad: 2009-07-08