Märkning av livsmedel

Här har vi samlat regler om märkning - såväl obligatorisk som frivillig - samt ytterligare information om märkning och förslag på fördjupad information.

Livsmedelsverket

Livsmedels märkning skall vara enkel och korrekt och bl.a. innehålla uppgifter om sammansättning, vikt, volym och ursprung.

Läs mer om hur livsmedel skall märkas

• Så märks maten
• Allergimärkning 
• Ekologisk mat
• Genetiskt modifierad mat 
• Tillsatser i mat 
• E-nummernyckel  
• Nyckelhålet

Nyckelhålet är ett registrerat varumärke som ägs av Livsmedelsverket. Livsmedel som innehåller mycket kostfiber, har bra sammansättning av fettsyror med lite fett, socker och salt kan märkas med nyckelhålet.

Livsmedelsverkets föreskrifter om märkning av vissa livsmedel (LIVSFS 2002:47) 

(livsmedel som innehåller ex. sötningsmedel, drycker och konfektyrvaror som innehåller vissa tillsatser etc.)  

                                          _______________

Beställ trycksaker (ex. "Så märks maten" och E-nummernyckeln) från Livsmedelsverket via webbutiken eller tel. 018/175506.

KRAV

Information om kravmärkning (KRAVs regler) och KRAV-märket.

Rättvisemärkt
Rättvisemärkt är en oberoende produktmärkning som bidrar till bättre arbets- och levnadsvillkor för odlare och anställda i utvecklingsländer.
 

Svenskt Sigill

Svenskt Sigill är ett kvalitetsmärke på mat och blommor som garanterar att råvarorna och blommorna som bär märket har producerats på svenska kontrollerade gårdar och i odlingar som lever upp till höga krav på bl.a. säkra livsmedel.
 

                                          _________________