Oktober 2010 Träffpunkten

Ett besök på Träffpunkten som finns i hjärtat av området Näsby i Kristianstad.

 

 

Här laddar vi inför ålmiddagen, hela köket måste användas

Ålförberedelser på Träffpunkten

Förberedelser inför ålmiddagen

 

 

Dax att ordna blandsallad till middagen 

hacka sallad

Sallad ska göras till alla gäster

 

45 kg Ål ska kokas 

ål i mängder

Ål

 

Här pyntar vi i matsalen, fint ska det bli.

Fint i matsalen ska det bli

Här blir det fint i matsalen

 

 

Fina blommor piggar upp

Kärleksört på borden lyser upp

 

 

Dukat och klart

Dukat och klart

 

 Många glada gäster kom och åt ålen som serverades kokt med senapssås, ärtor och kokt potatis.