Restaurangkväll på Charlottesborgshemmet

Bild på inbjudan som boende och närstående fick, med information
om kvällen och menyn på baksidan.

Omsorgsförvaltningens kostenhet har tidigare anordnat en restaurang-
kväll på Fjällbacka som blev mycket uppskattad. 

I tisdags kväll var det boende och närstående på Charlottesborgshemmet
som fick njuta av en kväll med god mat och dryck. Gästerna blev visade
till bords av förvaltningschef Inger Paulsson Axell, som kvällen till ära
agerade hovmästare. Kvällen var mycket uppskattad, ett bra initiativ
av personalen på Charlottesborgs kök.

Menyn för kvällen: Förrätter: Smörgås med rökt ål eller Smörgås med parmaskinka Varmrätter: Fläskfilé med kantarellsås eller Varmrökt lax med romsås. Till det serverades kokt eller brynt potatis eller potatismos och klyftade morötter, blomkål och grön sparris. Dessert: Nötchokladmousse med vispgrädde eller Exotisk fruktsallad med vaniljglass.  Kaffe med after eight Drycker: var allt mellan vatten och vin Barnmeny: Köttbullar med potatismos, grönsaker och lingon.

upptryckt meny

Serverade gjorde personal från Charlottesborg kök bla. Camilla
Persson, Lena Larsen och Christel Rosdahl.

Boende och närstående kunde njuta av en trevlig kväll med god
mat och underhållning. 

Det var dukat med vita dukar, blommor och tända ljus vid alla
borden i restaurangen.