Munvård

Munvård

Det är alltid viktigt att upprätthålla en god munhygien, eftersom det påverkar vår möjlighet och lust att äta. För att tänder, saliv och munslemhinnor ska kunna bevaras intakta krävs en god balans i intaget av näringsämnen. Daglig munvård är av yttersta vikt, såsom rengöring av tänder, proteser och slemhinnor minst 2 gånger per dag. Hos personer med försämrat allmäntillstånd krävs munvård med tätare intervall.

Kontrollera gärna att kunden inte har mat och/eller medicinrester i munnen efter intag.

För mer detaljerad information var god se NÄVER-handboken, avsnitt Munhälsa/Muntorrhet.

Muntorrhet

Salivproduktionen minskar ofta med stigande ålder och saliven får en sämre kvalitet.

En annan vanlig orsak till muntorrhet är läkemedelsbiverkan.

Muntorrhet uppkommer om salivmängden minskar under en längre tid.

Muntorrhet kan medföra svårigheter med att svälja och känna smak. Har man protes kan muntorrhet orsaka irritation och skavsår, eftersom protesen får svårare att fästa.

Genom att servera livsmedel som t ex salt, ättika, syrliga bär och citrusfrukter kan salivproduktionen stimuleras.

Erbjud därför gärna t ex

• en sillbit som ”förrätt”

• lingonsylt, inlagda rödbetor eller inlagd gurka som tillbehör till huvudrätten

• apelsinjuiceindränkta morötter, finrivna

• efterrättskrämer, kokta på t ex krusbär eller rabarber

Vätska/Vätskerikkost

Det är naturligtvis viktigt att dricka mycket, men förutom drycker kan situationen hjälpas upp med vätskerika maträtter som t ex soppor och såser.

Servera därför gärna

• Rikligt med sås

• Efterrättkrämer/soppor serveras med fördel tillsammans med mjölk eller grädde

• Riktigt med dryck

Kaffe med dopp

Att doppa bröd, skorpor eller kex i kaffe, te eller annan dryck kan underlätta sväljningen, genom att maten blöts upp.

Smörgåsen blir också mer lättäten med bredbart pålägg.

Fler salivstimulerande tips

Att tugga och suga är salivstimulerande. Man kan därför t ex

o Använda sugrör för att suga i sig dryck

o Suga på syrliga karameller (Tänk dock på tandhälsan) På apoteket finns

salivstimulerande, sockerfria tabletter.

o Om läpparna känns torra, använd gärna cerat.

Vid allvarligare besvär och om salivsekretionen är helt utslagen kan det hjälpa med saliversättningsmedel, som finns på apoteket.